APA YANG KALIAN TAHU TENTANG PROBIOTIK ?

Probiotik muncul pada awal abad ke-20 silam dan diperkenalkan oleh Elie Metchnikoff. Sosok yang kemudian dikenal sebagai “Bapak Probiotik” ini mendapati penduduk miskin dan hidup di lingkungan keras di perdesaan Bulgaria bisa berumur panjang Dia berpendapat, kesehatan warga di sana bisa meningkat dan jarang pikun karena peran bakteri baik di usus yang diperoleh setelah mengonsumsi susu asam berprobiotik.

Sejak itu, penelitian lanjutan untuk membuktikan manfaat probiotik terus bergulir. Pakar probiotik yang tergabung dalam International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) pada 2013 memberikan keseragaman definisi prebiotik. Mereka mendefinisikan, probiotik adalah mikroorganisme hidup, yang dalam jumlah memadai dapat memberikan manfaat kesehatan pada tubuh.